ふな寿司（大）

滋賀県の美味しい珍味、名物といえばこれでしょう。自家製の鮒ずしです。うちで作っている自信作です。ご家庭用にもご好評いただいておりますし、県内外の料理屋さんでもお使い頂きご好評を頂いております。味・風味は一度試してみて頂くのが一番です。初めて食べてダメならばたぶんダメですが、気に入って頂ければヤミツキになって頂けると思います。ごはんのおかずにもなりますし、お酒には最高に合います。また、鮒ずしは乳酸菌も豊富で、抜群の栄養があります。 ※写真は盛り付け例です。